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广州柬埔寨试管婴儿饮食攻略

作者:加V:13288839995浏览数:42
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泰国这个位居东南亚的热带沿海国家,因盛产稻米,享有世界粮仓的美誉。优越的地理条件,使得泰国国内的绿色蔬菜、热带水果、渔业资源等也都异常丰富。受此影响,泰国人的膳食也以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人主食是大米,副食多为鱼虾跟蔬菜。正餐多以一碗米饭为主食,配以一两道咖喱料理,一条鱼、一份汤和一份沙拉。
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泰国人的饮食习惯偏爱辛辣,因此多喜用鱼露来调味。民族风味是“咖喱饭”— 由大米,肉或鱼再加上青菜调以辣椒油制作而成。泰国人的用餐顺序因个人喜好而定。餐后点心通常为各色的时令水果或者用面粉、鸡蛋、椰奶和棕榈糖做成的各式甜点。泰国菜色彩鲜艳,各色蔬菜,相得益彰,视觉极佳,真可谓是色香味俱全。不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新,还是龙虾牡蛎等海鲜的质感,都让人们在大快朵颐的时候尽饱眼福。

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酸辣可口的泰国菜,让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹是各个参观的主打,堪称泰国烹饪技艺的一面旗帜——烤鸡、烤鱼、烤龙虾、烤螃蟹,还有烤香蕉、烤芋头等。泰国人的饮食习惯深受中国,印度、马来西亚甚至葡萄牙等国家的影响,集各家之所长,又别出心裁,独树一帜,吃起来别有风味。

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此外,泰国人平日还爱吃水果。水果种类异常丰富——榴莲、山竹、芒果、荔枝、红毛丹等可谓是应有尽有。新鲜美味的水果或称为每餐的配料,或经常成为烹调的材料。因为良好的地理条件和气候条件,使得泰国全年果香不断。娇艳欲滴的各类水果令人目不暇接,成为泰国人每日餐前饭后必不可少的食物之一。

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泰国人在日常餐饮中,较少像中国人一样习惯天天在家里下厨,弄上三四个小菜才算是正经地做饭、吃饭。很多泰国人总是会去集市上去买饭来吃,而省略了自己下厨的过程。要真是碰到一个懒人,估计一年不洗碗也是有可能的——因为他几乎就不用什么餐具,全在集市上买现成的。

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从总体上说,泰国人的日常饮食还是简单而不铺张的。因而各种炒饭、盖饭、面条、粉丝、烧烤以及汤都是常见的食物。对于某些上班族来讲,鸡肉炒饭、猪肉炒饭、猪腿饭、鸡腿饭、猪肉盖饭、鸡肉盖饭等等再加上煎鸡蛋、炒鸡蛋或者煮鸡蛋,基本上就可以构成一顿正餐。如果要是米饭,再加上一些烧鸡、烤鱼、烤肉、沙拉等独立菜肴,可以说比较丰盛了。

这种相对来说简单的饮食习

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惯,大概可以算是泰国饮食路边摊发达的原因之一吧。即便是在曼谷、清迈等大城市,也不像中国有着那样多的鳞次栉比的高大酒楼和饭店,小吃和路边摊反而兴盛得多。出门在外的旅行者也习惯在路边摊随便吃上一份炒饭之类的。要是有兴趣看看泰国歌曲的 MV 或者电视剧,就会发现, 一些男女主人公约会用餐时一般不是在豪华大酒店里,而是在路边摊上吃炒饭, 这也是泰国路边摊文化的一种体现。

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